身体に優しいおやつ

卵、バター、白砂糖を使わないケーキを焼きました。

バナナケーキです。

バターの代わりに菜種油、甘味には甜菜糖とメープルシロップです。

お豆腐も入ってしっとりふわふわの仕上がりでした。

手作りをすると、実際に材料を目で見て選べたり、配合の調節も出来るし、何が入っているのか理解した上で口に運べるので安心ですよね。

お菓子作り楽しいです♪