梅干し

今年も、梅雨が明けました！

3日間続きそうな晴天の日を狙って6月に仕込んでいた梅を干します。

陽が当たる風通しの良い場所で日が暮れる頃まで干します。

お昼頃に1度梅の上下を返します。

夕方からは家の中で陰干し。

この作業を3日間続けたら梅干しの完成です。

我が家はあと1日残ってます〜♪

今年はどんな味がするのかな？